不少茶友在喝茶后就感到肚子餓，特別是在空腹喝茶后饑餓感更甚。其實，日常少量飲茶，茶的濃度較低，水的成分居多，不會引起身體的饑餓感。而當(dāng)飲茶濃度較高、量較大，且連續(xù)地飲茶后，的確容易使人產(chǎn)生饑餓感
一、喝茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的?
茶葉中的茶多酚、咖啡堿、有機酸、維生素等物質(zhì)，能夠更明顯地刺激胃酸分泌，加快腸胃的蠕動，加速胃排空、降低血糖濃度，從而產(chǎn)生餓的感覺。所以，當(dāng)我們喝下的茶達到了一定量，這些物質(zhì)就會刺激腸胃，讓我們比正常情況下要容易餓的快了。
注意，這些物質(zhì)大多是較為細嫩的茶芽中含量更主富的。茶葉中含有的咖啡因、茶堿等物質(zhì)成分，能刺激胃酸分泌，促使胃部蠕動，因此在飲茶后容易感到饑餓感。
二、多喝茶是否能起到減肥效果?
其實，喝茶改變的是消化的過程和感受，并非消化結(jié)果。喝茶可以助消化、消脂，但光靠喝茶是無法有效減肥的。
喝茶能促進消化，但不能消耗熱量。人一日三餐吃下的能量，不論是糖類、蛋白質(zhì)還是脂肪，都不會因為喝茶而被消耗掉，喝茶只是加快了消化過程。
有人試圖用咖啡因的興奮作用來推理茶的減肥作用:咖啡因使人興奮，基礎(chǔ)代謝能量消耗增加，從而能減肥。實際上咖啡因的確會使人精神頭更足，運動能力增強，但它對基礎(chǔ)代謝的影響很小。
所以茶、咖啡、含咖啡因飲料 等都不足以 實現(xiàn)減肥的目的。因此想減肥的茶友，在喝茶之外，要管住嘴、邁開腿!
三、飯后立即飲茶是否可行?
了解了喝茶會餓的原因后，或許有人就會想說:那就吃飽了去喝茶吧，還能促進消化。飯后若馬上喝茶很容易使茶多酚與食物中的鐵、蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)勐邦之巔茶廠
